[톡톡뉴스]광산구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 양은주)는 튼튼성장 Fun식 프로그램에 참여 중인 233명의 아이들을 대상으로 7월 23일 2차 요리활동 교육을 실시했다.

이번 교육은 파프리카와 다양한 재료로 ‘파프리카 자동차’를 직접 만들어보는 활동을 진행했다. 1차 놀이 활동을 통해 파프리카와 친숙해진 후 스스로 재료를 손질하는 과정을 통해 식재료에 대한 흥미를 높였다. 또한, 기관에서 원활하고 효과적으로 교육을 진행할 수 있도록 교사용 교육자료와 어린이용 활동지를 배포했다.

참여기관 교사들은 “파프리카를 활용한 체험 교육을 통해 아이들이 평소에 잘 먹지 않던 채소를 스스럼없이 맛보는 좋은 기회가 되었다.”고 평가했다.

5월부터 운영 중인 튼튼성장 Fun식 프로그램은 오는 8월, 3차 ‘파프리카를 품은 롤 샌드위치’ 만들기 활동을 진행할 계획이다.        김미자 기자의 다른 기사 보기