호남대 식품영양학과, 법성고등학교 학과 전공체험 지속 가능한 식생활 이론 강의 후 비건빵 만들기 실습 김미자 기자 tok6577@naver.com

2022년 12월 22일(목) 17:29

[톡톡뉴스]호남대학교 식품영양학과(학과장 양은주)는 12월 22일 교내 현명관에서 전라남도 영광군 소재 법성고등학교(교장 김동선) 학생들을 대상으로 학과 전공체험을 실시했다.

이 날 전공체험은 식품영양학과 나예슬 교수의 지도하에 지속 가능한 식생활에 대한 설명을 들은 후 계란, 버터, 우유와 같은 동물성 재료를 사용하지 않고 식물성 재료로만 만드는 비건 빵 만들기를 체험했다.

법성고 학생들은 “비건빵은 처음 들어보고 처음 만들어봤는데 굉장히 유익하고 재밌었다. 비건에 대한 설명을 듣고 큰 관심이 생겼다”고 체험소감을 밝혔다.        김미자 기자의 다른 기사 보기