호남대 식품영양학과, 광주선광학교 ‘학과전공체험’ 식물성 재료로 만드는 비건 브라우니 만들기·커피 바리스타 체험 김미자 기자 tok6577@naver.com

2022년 11월 03일(목) 13:03

[톡톡뉴스]호남대학교 식품영양학과(학과장 양은주)는 11월 3일 교내 현명관에서 광주선광학교(교장 손현주) 3학년 학생들을 대상으로 학과전공체험을 진행했다.

이날 학생들은 식품영양학과 나예슬 교수의 지도로 지속 가능한 식생활에 대한 설명을 들은 후 계란, 버터, 우유와 같은 동물성 재료를 사용하지 않고 식물성 재료로만 만드는 비건 브라우니 만들기와 커피 바리스타를 체험했다.

이번 전공 체험에 참여한 학생들은 “직접 베이킹한 경험이 너무 좋았다”, “빵이 구워지는 냄새를 맡으니 빵집에 온 것 같았다”고 소감을 밝혔다.        김미자 기자의 다른 기사 보기