㈜다담리테일, 호남대 외식조리학과에 실습재료 기증 지난해 12월 산학협약…올 들어 두 번째 재학생 실습 식재료 전달 김미자 기자 tok6577@naver.com

2022년 09월 28일(수) 14:54

[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 9월 28일 교내 현명관에서 ㈜다담리테일(대표이사 임장택·임현호)로부터 재학생들의 실습에 사용할 찹쌀, 올리브유, 식용유, 설탕, 밀가루 전분 등 200만 원 상당의 식재료를 기증받았다.

㈜다담리테일은 호남대학교와 지난 2021년 12월 인재 채용, 산학연계 교육 및 취업 지원 등 지역우수 인재 양성과 지역사회 발전을 선도하기 위한 협약식을 진행했고, 그 일환으로 지난 3월에 이어 이날 두번째 실습재료를 지원했다.

또 이와는 별도로 오는 11월 3일에는 다담식자재마트의 식자재를 활용한 ‘제 1회 다담식자재 요리대회(총상금 500만 원)’를 개최해 외식사업자에게 제공할 수 있는 신메뉴를 제안하게 된다.

김영균 학과장은 “지역의 우수업체가 학과를 위해 노력해주는 만큼, 이를 바탕으로 최고의 인재 산실로서 지역 외식업을 선도하는 학과가 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

㈜다담리테일은 1997년부터 광주를 기반으로 성장한 식자재 유통업체로서 다담식자재마트 및 마트앤마트, 온라인 식자재몰 다담몰을 운영하고 있다.        김미자 기자의 다른 기사 보기