| 호남대 외식조리학과, 제갈성일 셰프 초청 특강 김미자 기자 tok6577@naver.com |
[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 9월 13일 교내 현명관 6층 대강의실에서 글로벌 메이저 호텔에서 근무 중인 제갈성일 셰프를 초청해 LINC 3.0 사업단(단장 양승학)에서 지원하는 맞춤형 취업특강을 실시했다.
이날 특강에 나선 제갈성일 셰프는 보스턴 메리어트호텔, 뉴욕 인터콘티넨탈 호텔, 괌메리어트 호텔, 괌 두짓타니 호텔 셰프로, 독일 루프트한자 그룹의 항공사 LSG에서 메뉴개발 팀장으로 총 26년째 셰프로 근무 중이며 이날 외식조리학과 재학생들의 해외취업을 위한 다양한 진로 소개와 요리지식, 영어에 대한 자신감을 불어넣으며 강의를 진행했다.
한편 호남대학교 외식조리학과에서 교직을 이수한 김지현(전북 유니텍고), 김누리(전북 남원제일고), 김동하·오유빈(전남 순천효산고), 주승민·윤나라(전남 여수정보과학고), 정지은(경기도 평촌경영고), 정재훈(서울 상일미디어고), 김민지(부산 영산고), 안지현(광주 숭의과학기술고), 박승원(광주 자연과학고), 김해원(서울 송곡관광고) 씨 등 총 12명의 졸업생이 전국 각지에서 교사로 재직 중이다.
김미자 기자 tok6577@naver.com
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