호남대 외식조리학과, 양식기능사 자격증반 운영 이상진 교수 지도, 교직 이수 강지현 학생 강사 참여…4월 15일까지 진행 김미자 기자 tok6577@naver.com

2022년 03월 31일(목) 14:11

[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 3월 30일 오전 교내 현명관 조리 실습실에서 코로나19 방역지침을 준수한 가운데 학과주도 비교과 프로그램인 ‘양식조리기능사 자격증 취득반 과정’ 을 운영했다.

학과 재학생의 조리 능력 함양 및 취업 역량 강화를 위해 마련한 이번 프로그램은 외식조리학과 이상진 교수가 지도하고, 교수법 강화에 도움을 주기 위해 교직 이수 중인 4학년 강지현 학생도 강사로 나서 오는 4월 15일까지 진행된다. ‘양식조리기능사 자격증 취득반 과정’에 참여한 재학생 20명은 5월 중 자격증 시험에 응시하게 된다.

한편, 외식조리학과에서 교직을 이수한 김누리(전북남원제일고), 김동하·오유빈(전남 순천효산고), 주승민·윤나라(전남 여수정보고), 정지은(경기 평촌 경영고), 정재훈(서울 상일 미디어고), 김민지(부산 영산고), 안지현 (광주 숭의과학기술고), 박승원(광주자연과학고), 김해원(서울 마포디자인고) 씨 등이 학과 졸업생이 현직 고교 교사로 재학 중이다.
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