호남대 호텔경영학과, SCA스페셜티 커피협회 자격증반 운영 오는 6일까지 ‘Barista Skill Foundation 자격증’ 프로그램 진행 김미자 기자 tok6577@naver.com

2022년 01월 03일(월) 15:43

[톡톡뉴스]호남대학교 호텔경영학과(학과장 이희승)는 오는 1월 6일까지 일정으로 SCA스페셜티 커피협회 ‘Barista Skill Foundation 자격증’ 프로그램을 진행하고 있다.

SCA는 지난 2017년 미국 커피 협회(SCAA)와 유럽 커피 협회(SCAE)가 통합되어 만들어진 국제 스페셜티 커피 협회로, 전 세계 52개국에서 공신력을 인정받고 있는 유효기간이 없는 평생 자격증이다.

국제 자격증 취득을 목표로 2021년 12월 29일부터 시작된 이번 프로그램은 호텔경영학과 신동진 교수 주관으로 2학년 대상(20명) 전공능력 함양 및 취・창업 역량강화를 위해 SCA Barista Skill Foundation 과정이 실시된다.

한편 이번 자격증 과정에는 에디슨커피 이윤재 대표가 강사로 함께 참여해 호텔경영학과 학생들을 식음료부분 글로벌 우수 전문인력으로 양성시키는 데 힘을 보태고 있다.
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