광산구어린이급식관리지원센터, 조리종사자 집합교육 영양 관리 방법·여름철 식중독 예방법 온라인 교육 김미자 기자 tok6577@naver.com

2021년 06월 30일(수) 09:25

[톡톡뉴스]광산구어린이급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대학교 식품영양학과 교수)는 6월 29일 센터 등록기관의 어린이집 조리종사자 50여명을 대상으로 온라인 집합교육을 실시했다.

이번 교육은 광주육아종합지원센터와 협업으로 기관에서 알아야 할 영양관리 방법과 여름철 식중독 예방법을 안내해 위생적이고 안전한 급식 제공에 도움을 주는 시간을 가졌다.

광산구어린이급식관리지원센터는 관내 어린이 급식소의 영양‧위생관리를 위해 온라인 비대면 교육, 영상자료 등의 다양한 방법으로 지속적인 교육을 지원하고 있다.
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