광산구 급식관리지원센터, ‘아동 식단감수위원회’ 개최 김미자 기자 tok6577@naver.com

2023년 04월 12일(수) 15:45

[톡톡뉴스]광산구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 양은주 호남대학교 식품영양학과 교수)는 4월 12일 센터 회의실에서 2023년 ‘제1차 아동 식단감수위원회’를 개최했다.

이날 회의에서는 센터 등록기관(지역아동센터)의 대표자·시설장 위원 4명에 대한 위촉식을 진행하고 2023년 상반기 식단 운영결과 및 하반기 식단 운영에 대해 논의했다.

광산구어린이·사회복지급식관리지원센터는 아동 기호도 및 급식소 특성에 맞는 식단을 제공하기 위해 매월 감수위원에게 식단 사전 감수를 요청 후 의견을 수렴하여 반영하고 있다. 또한 편식 예방을 위해 ‘광산채소DAY’ 메뉴 개발 및 식단 연계 교육 자료 제공을 통해 아동의 균형 잡힌 식사와 건강증진에 앞장서고 있다.
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