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광주식양청, 유·알가공품 HACCP 안전관리 간담회 개최

식품의약품안전처(처장 류영진) 광주지방청은 유·알가공품 HACCP 안전관리 강화를 위한 ‘HACCP 의무적용 작업장 간담회’를 14일 광주식약청에서 갖는다.

유가공품은 우유, 치즈, 아이스크림 등이며 알가공품은 액란, 구운란, 지단 등이다.

간담회 주요 내용은 ▲HACCP 관련 법령 개정사항 설명 ▲`17년 HACCP 조사·평가 결과(우수/미흡사례 등) 공유 ▲HACCP 관리 개선 방안 토의 등이다.

이번 간담회에는 ‘17년 HACCP 의무적용 작업장 51곳이 참여할 예정이다.

광주식약청 관계자는 "앞으로도 국민들이 안심하고 축산가공품을 섭취할 수 있도록 안전성 확보에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

정성용 기자  newstoktok@daum.net

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