[톡톡뉴스]광산구어린이급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대학교 식품영양학과 교수)는 8월 31일~9월 1일 광산구 내 15개 어린이집 교사 31명을 대상으로 기관에서 자체적으로 어린이 영양교육을 진행할 수 있도록 ‘푸드브릿지 채소 체험키트’를 제공했다.

체험키트는 2022년 광산구센터 식단에 적용하고 있는 푸드브릿지 채소(당근, 버섯)로 교육할 수 있도록 구성하였고, 센터에서 제작한 어린이 교육자료(채소야 놀자)를 이용하여 채소 도장찍기 활동을 진행하도록 했다.

광산구어린이급식관리지원센터는 어린이의 편식 개선을 위해 다양한 프로그램을 지원하며 건강한 식생활 실천을 돕고 있다.        김미자 기자의 다른 기사 보기