[톡톡뉴스]호남대학교 식품영양학과(학과장 양은주)는 7월 14일~15일 이틀 동안 교내 현명관에서 3, 4학년 학생들을 대상으로 식품산업 기사 실기 준비 비교과 프로그램을 진행했다.

영양사 취업을 위한 기본적인 스펙 관리 이외에 식품관련 연구소, 품질관리 분야 진출에 도움이 되는 실무능력 강화를 위해 마련된 이번 프로그램은 미생물 실험인 일반세균수 정량 실험, 대장균 생성 실험과 분석화학실험인 회분·식염 정량, 수분 정량, 알칼리 용액 제조 및 표정 실험을 실시했다.

한편 호남대학교 식품영양학과는 21세기가 요구하는 통합적인 식품·영양·급식·외식 전문가를 양성하는 학과로 재학생들의 자격증 취득, 전공역량 강화, 학과 만족도 향상 등에 힘쓰고 있다.        김미자 기자의 다른 기사 보기