[톡톡뉴스] 호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 6월 14일 1~4학년 학생 40여명을 대상으로 카지노 IT전문가 초청 특강을 실시했다.

취업BUM 이상진 교수, 창업교육·보육센터장 김성수 교수, 입학BUM 이선호 교수의 주선으로 이날 특강에 나선 ㈜몽태랑인터네셔날 박현준 대표이사는 ‘카지노와 IT’를 주제로 조리와 IT를 접목한 4차산업 혁명 기반의 미래 비전을 제시했다. 또 최근 화두인 NFT(non-fungible token) 기술과 요리산업 관련성에 대해서도 학생들과 공유했다.

㈜몽태랑인터네셔날은 2016년 과학기술장영실상 수상, 2019 국가기술유공표창 국무총리상, 카지노 감독 관리 기술 연구 개발 주력 회사로서 국내 카지노 및 해외카지노에 관련기술을 수출 판매하고 있다.

특강 프로그램에 참여한 마승규(4학년) 학생은 “조리와 IT의 기반으로 한 새로운 직종 발굴과 도전의식을 느꼈고 변화 속에서 기회를 포착하는 것이 중요하다는 것을 느꼈다”고 밝혔다.

한편 호남대학교 외식조리학과 졸업생들은 대학교 전임교원으로 호남대학교, 목포과학대학교, 겸임교수로 초당대학교, 전남과학대학교, 동강대학교, 고등학교 조리교사 등을 배출했다. 또한 글로벌 메이저 호텔로 제주드림타워리조트, 제주해비치호텔앤리조트, 제주조선호텔, 조선팰리스호텔, 소노호텔&리조트, 포포인츠워커힐, 신라호텔, 외식및식품기업으로 상하농원, SK후니드, CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 창업현황으로 ㈜다작, ㈜디보션푸드, 파쿠요르 등에 창업 및 취업 등 괄목할 교육성과를 거두고 있다.        김미자 기자의 다른 기사 보기