[톡톡뉴스]광주광역시 남구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 서동주, 광주대학교 교수)는 지난 27일 식단감수위원회의를 개최했다.

이날 회의에는 광주기독병원 영양 실장과 식품 영양 분야 교수, 어린이집 연합회장 및 부회장, 조리사 등이 참석했으며, 2024년 상반기 식단 운영 결과를 보고하고, 향후 식단 운영 계획 등의 의견을 나눴다.

서동주 센터장은 “이번 1차 식단감수위원회의를 통해 위원들의 의견을 적극 수렴하고, 관내 어린이들의 건강한 성장 발달과 노인·장애인 등 취약계층의 영양 불균형 개선 및 위생적인 급식환경을 조성하는 데 적극 노력해 나가겠다”라고 말했다.        김미자 기자의 다른 기사 보기