[톡톡뉴스]호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 8월 7일과 8일 광주지역 직업계 고등학생을 대상으로 캠퍼스 투어와 학과를 체험하는 ‘대학탐방 프로그램’을 실시했다.

광주시의 빛고을 직업교육 혁신지구 대학탐방 프로그램의 일환으로 진행된 행사에는 최상호 교수가 강사로 나서 쇼콜라와 디저트를 주제로 강의를 진행했고, 실습으로는 시오빵, 크림치즈타르트, 초코스모어 쿠키를 만들었다.

대학탐방 프로그램에 참여한 학생은 “이번 대학탐방 쇼콜라 디저트 실습을 통해 디저트류에 더 관심을 갖게 됐으며, 체험학습을 통해 졸업 후 진로에 대한 계획을 설계할 수 있었고, 호남대학교 외식조리학과에 대해 알아볼 수 있어 뜻깊은 시간이었다.”고 말했다.

호남대학교 외식조리학과는 평소 지역기업과 특성화고 협업을 통한 지역산업 발전에 관심을 갖고 광주시 교육청에서 주관하는 ‘2023 빛고을 직업교육혁신지구 사업’에 적극 참여하고 있다.


‘2023 빛고을 직업교육혁신지구 사업’은 광주광역시 교육청과 광주광역시가 협력하고 특성화 고교와 지역기업 및 대학이 참여하여 지역산업 발전을 선도할 고졸 인재를 양성하고 향후 취업과 개인 성장을 지원하는 체계를 제공하고 있다.        김미자 기자의 다른 기사 보기