[톡톡뉴스]광주대학교(총장 김동진)가 위탁 운영 중인 광주광역시 남구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 서동주 광주대 교수)는 8월 2일 학부모 집합 교육을 실시했다.

총 24팀의 가정이 참여한 가운데 남구 김치타운에서 열린 이날 교육에서는 어린이 저염 식습관 형성을 위한 ’저염 파프리카 양배추 물김치‘ 담그기 체험, 김치박물관 관람을 통한 김치 역사 알아보기 프로그램 등이 진행됐다.

이와 함께 ‘우리 아이 저염 식습관 형성 이렇게 하세요!’, ‘올바른 식재료 세척 방법과 보관 방법 알아보기’ 등을 주제로 유익한 이론 교육도 함께 마련돼 큰 호응을 얻었다.

서동주 센터장은 “부모와 어린이가 함께하는 프로그램으로 가정 내 어린이 저염 식습관을 형성할 수 있는 교육을 제공하여 건강한 식생활 실천에 도움을 주고자 했으며, 향후에도 영·유아의 올바른 성장 발달에 도움을 주는 다양한 교육 프로그램을 지원하겠다”고 말했다.        김미자 기자의 다른 기사 보기